Maslac kiflice

Sastojci

650 grama glatkog brašna
120 grama maslaca ili margarina
240 grama mlijeka
4 jaja
50 grama šećera
20 grama soli
20 grama svježeg kvasca

Premaz:
1 žumanjak
4 žlice mlijeka

Priprema

Mlijeko zagrijte pa u njemu otopite maslac, šećer, kvasac i jaja.

Sve to dodajte u brašno osim soli.
2.

Zamjesite tijesto a pred kraj dodajte sol.
3.

Ostavite da se diže oko sat vremena.

Nakon toga stavite tijesto u frižider, i najbolje ostavite preko noći.
4.

Drugi dan, najbolje ujutro, izvadite tijesto iz frižidera.
5.

Od pola tijesta razvaljajte krug, pa izrežite.
6.

Zamotajte svaki trokut u kiflicu, pa ostavite da se dižu još oko sat i pol.

Kiflice prije pečenja premažite sa žumanjkom i mlijekom.

Pecite ih na 190 stupnjeva oko 15 min.

Kolač sa šljivama…Omiljeni kolač sa šljivama !Testo prhko sa puno šljiva daju sočan kolač kome je teško odoleti !Odličan predlog da se zasladite i ulepšate sebi dan !