Vanila krem strudla

POTREBNI SASTOJCI:

500 grama kora
Za prvi fil vam je potrebno:

3 veca jaja
3 zlice secera
1 solja (2 dl) ulja
pola solje psenicnog griza
1 solja jogurta
1 kesica praska za pecivo
Za drugi fil vam je potrebno:

1 litar mleka
9 zlica secera
3 pudinga od vanile
NACIN PRIPREME:

Prvo skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se malo prohladi uz povremeno mijesanje kako se ne bi stvorila korica.

Umutite bjelanca sa secerom pa dodajte zumanca,ulje,griz,prasak za pecivo i jogurt.

Prebrojite koliko imate i podijelite ih na cetiri dijela tako da dobijete cetiri strudle.

Slazite kore: na prve tri stavite po tri ,cetiri zlice prvog fila a na cetvrtu stavite topao puding i urolajte.

Tako uradite i sa preostalim korama. Strudle premazite ostatkom fila ili sa malo ulja i stavite u rernu da se ispeku,kod mene su se ispekle za manje od 15 minuta na 180 stupnjeva.

Sacekajte da se prohladi pa isijecite i pospite secerom u prahu.