BUREK SA MESOM BEZ KORA: NEŠTO POSEBNO A VRLO JEDNOSTAVNO

Sastojci:

• 300 gr mlevenog mesa (koristila sam svinjsko)
• 2 – 3 glavice crnog luka
• 4 jajeta
• 1 šoljica mleka
• 1 jogurt (čaša od 2 dcl)
• 12 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• so (stavila sam 2 kašikice)
• biber (stavila sam 1 ravnu kašikicu)
• ulje za tepsiju

Priprema:
Crni luk iseckati na sitno. Ja se uglavnom uhvatim multisecka, pa ako imate, slobodno se i vi poslužite istim.
Pomešajte mleveno meso, crni luk, jaja, jogurt, mleko i začine. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve zajedno dobro sjedinite. Sipajte u dobro podmazanu tepsiju, najlepše bi bilo okruglu, te stavite da se peče na 200°C oko 45 minuta.

Možete poslužiti toplo ili hladno, kako sam gore i navela. Isecite na komade i tako servirajte. Moja prva pomisao za kombinaciju uz ovaj burek bilo je kiselo mleko, te sam isto ponudila svojim ukućanima. Za sebe i onaj maštovitiji deo moje familije (maštovitiji na temu kombinacija hrane, a to je moje starije dete), pripremila sam sos od jabuka, koji je bio odličnog ukusa i još bolje išao uz ovaj burek sa mesom.

(Preuzeto sa: receptizatren.club)