Ako držite ove namirnice u vratima frižidera, poslije ovih informacija sigurno više nećete (VIDEO/FOTO)

Svima je jasno da je funkcija frižidera da u njemu namirnice ostanu što duže svježe i dobre za upotrebu, ali postoje neke od namirnica koje treba i u frižideru držati na posebnim mjestima, a neke se nikako ne smiju držati, na primjer u vratima frižidera.

Vrata su ta koja se neprestano otvaraju, pa stoga meso i mesne prerađevine treba držati bilo gdje u frižideru samo ne u vratima frižidera.

Vrata se non-stop otvaraju pa je normalno da se i namirnice koje se drže u vratima non- stop griju, a samim time lakše i kvare.

Mada su vrata frižidera namijenjena upravo za mlijeko, mliječne proizvode poput jogurta , sirutke, ali i za jaja, te se namirnice najbrže i kvare, ali s obzirom da se one brzo i koriste, ipak su vrata adekvatno mjesto za ove namirnice. Vrata su na primjer idealna za puter, jer će u vratima biti mekši i automatski će ga biti lakše mazati po hljebu.

Ako voće i povrće držite u frižideru, važno je da ga odvojite jedno od drugoga, i da ih smjestite u plastične kutije na dnu frižidera, a kako bi i jedno i drugo ostalo duže svježnije potrebno je da poklopac ostane malo podignut. Optimalna temperatura koja bi trebala da bude u frižideru je 4 stepena celzijusa.

Ovo su još neki savjeti koje je dobro znati, a to je da je gljive, prije upotrebe najbolje smrznuti, a prije zamrzavanja ih je potrebno dobro oprati i prokuhati  oko pet minuta. Nakon toga ostavite gljive da se hlade, pa ih ohlađene zamrznite. Želite li sačuvati svijetlu boju, za vrijeme prokuhavanja za kilogram gljiva dodajte gram limunske kiseline.