Ruska čupava torta –

Ovakav desert još niste probali!

Sastojci:

Testo:

400 g brašna

250 g maslaca

200 g šećera

1 jaje

1 prašak za pecivo

40 g kakaa

Nadev:

500 g svežeg sira

1 vanilin šećer

250 g šećera

150 g otopljenog maslaca

1 prašak za puding od vanile

Priprema:

Zamesite prhko testo i stavite na hlađenje, a za to vreme pripremite nadev.

Otopite maslac i u njega umešajte ostale sastojke dok ne dobijete kremastu smesu.

Testo podelite na 3 dela. Jedan deo testa razvaljajte u krug veličine prečnika kalupa istavite ga na dno kalupa, koji ste prethodno namastili.

Drugi deo upotrebite tako da njime obložite stranice kalupa, da dobijete “ogradu”.

Zatim izlijte nadev preko testa i preostali, treći deo testa cepkajte na komadiće i stavljajte na nadev.

Kolač pecite oko sat vremena na 160 stepeni. Secite ohlađeno, kako bi nadev očvrsnuo do kraja i ako želite, pospite šećerom u prahu.