Orev torta –
Sastojci
Za jedan pandispan
5 jaja
5 kasike secer
2 kasike brasno
20 kasike ili 150gr mleveni orasi
1 mala kasika sok od limona
1 mala kasika pecivo
fil 1
250gr puter
250 gr secer u prahu
fil 2
250 gr mleveni orasi
150ml mleko
fil3
2 pudinga od vanila
500ml mleko
6 kasike secer
Jos
2 slaga
150 ml mleko
4 kasike secer u prahu
70 gr cokolada za kuvanje
sok od 1 limona
Priprema
U jednu podudu stavite jaja i secer i mutite 5 minuta.
Nakon sto smo izmutili jaja i secer dodamo brasno,mleveni orasi , jednu malu kasiku sok od limona i malu kasiku prasak za pecivo( nije pisalo ja sam sama dodala.ovo mesamo sa zicom.
Pleh nauljiti i posuti brasnom pa stavimo smesu da se pece 20 minuta na 180c .
Moj pleh je 30 na 40 cm.Proverite cackalicom dali je pandispan pecen.Ovo ponovite jos jednom jer trebaju na dva pandicpana.
Po receptu peku se isto dva pandispana u okruglu tepsiju br 28 i seku se na pola ,da budu 4 kore.
Skuvamo dva pudinga od vanile sa 6 kasike secera u pola litar mleka i prekrijemo najlonskom folijom kako ne bi nam se stvorila kora po vrhu pudinga .
Tako pokrijen ostavimo da nam se dobro ohladi.
U drugu serpicu stavimo 150ml mleko da provri i u njega stavimo mleveni orasi 250gr. malo ih promesamo i njih ostavimo sa strane da se ohlade.
Umutimo 250gr putera sa 250gr secer u prah ,lepo da se sve sjedini.
U izmuteni puter i seceru prahu dodamo ohlageni orasi sa mlekom i mutimo mikserom da se lepo smesa izednaci.
Ohladen puding prvo izmutimo koji minut u samu posudu u koju se hladio kao sto je na slici.
Puding dodamo i sav fil mutimo nekoliko minuta .
Ispeceni i ohladeni dva pandispana isecemo na 20 na 40 cm ,dobijemo dva takva dela a ostatke od 10 na 40 cm stavimo u sredinu kao srednja kora.
Svaka kora se malo poprska sa sokom od limuna i ruma.
Na kraj izmutimo dva slaga i ukrasimo tortu po zelji .
Mozete dodati i po vrhu torte istopljenu cokoladu ako zelite.
Ova torta je najbolje kada odstoi dva dana lepo se spoje kore i fil i jos lepse se sece.
Recept iz sveske za orev torta.
Vrlo slican nasla sam i u knigu sa recepte.
Posluživanje
Mi smo uzivali u svaki zalogaj ove rogendanske torte ,nakon ispijene kafe.
(Preuzeto sa: kuhajtesanama.net)