KOKOS ŠAPICE PEČENE ZA SAMO 10 MINUTA

Eksperimentirao sam s brojnim receptima za papriku i, da budem iskren, svi su imali svoje varijante, ali dijelili su zajedničku crtu – nešto je bilo odsutno. Zato sam se odlučila vratiti klasičnom, jednostavnom receptu naših baka: okruglicama od svinjske masti.

Dodatak kokosa daje predivan miris i okus, čineći mrvice zaista izuzetnim… Klasičan recept sa svježim prizvukom kokosa.

POTREBNI SASTOJCI:
250 grama brašna, 140 grama šećera u prahu, 200 grama margarina, 150 grama kokosa i 2 kašike meda.

KAKO PRIPREMITI KOKOS ŠAPICE ZA SAMO 10 MINUTA?
Pomiješajte šećer u prahu i margarin, tučeći ih dok ne postanu pjenasti. Zatim umiješajte kokos i med. Polako dodajte brašno i mijesite smjesu dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju.

Kalupe namazati margarinom i posuti brasnom. Zatim napunite kalupe tijestom i stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 5-10 minuta. Pazite da ne zagori! Kad su topli, uvaljajte ih u šećer u prahu.