“Mama i očuh su cijeli život sve davali za mene, na kuću ništa. Kuća je bila bez fasade i unutra skoro raspala.

Kada sam završila faks i pronašla dobar posao poslala sam ih kod bake na selo na neko vrijeme pod izgovor da se malo odmore da ja imam nekog posla.

Dok sam mjesecima unaprijed kupovala namještaj i dogovarala sve sa majstorima. Sredila sam cijelu kuću.

 

Ne mogu opisat te izraze na licu kada su došli u dvorište. ”

Nisu mogli da vjeruju kako sam sredila njihovu kucu ocuh je cak pustio i suzu.

Dok je majka rekla pa ceri nisi trebala se trositi mi smo mogli zivjeti i u onakvoj kuci ,a tebi su mozda pare bile potrebnije za neke tvoje stvari .

Na sto sam se ja samo osmjehnula i rekla nema meni nista potrebnije od toga da vama bude lijepo.

BONUS:

ČOKO PLAZMA TORTA….Savršena kombinacija čokolade i plazme, za prste polizati.

Sastojci
Kore
10 jaja
10 kasika secera
8 kasika orasa
4 kasike brasna
1 prasak za pecivo
Preliv
500 ml cokoladnog mleka
Fil

500 gr slaga u prahu( ja sam koristila C slag)
6 dcl kisele vode
700 gr kisele pavlake
250 gr secera u prahu
300 gr mlevene plazme

Način pripreme
Ulupati 5 belanaca u cvrst sneg i postepeno dodavati 5 kasika secera i mutiti da se secer otopi.
Dodati 5 zumanaca jedno po jedno neprekidno muteci mikserom.

Nakon toga umesati 4 kasike mlevenih orasa, 2 kasike brasna pomesanog sa pola praska peciva. Sve to lagano promesati varjacom.
Smesu uliti u pleh oblozen papirom za pecenje, i peci na 200 stepeni da porumeni.
Ja sam pekla u velikoj tepsiji 30 puta 30 cm, a vi mozete i u manjoj. Onda ce vam biti visa torta.
Od preostalog materijala ispeci jos jednu koru….

Fil
Umutiti slag sa 6 dcl kisele vode. Kiselu pavlaku, plazmu i secer u prahu izmesati, i u to dodati 6 kasika ulupanog slaga. Sve dobro sjediniti.
Finalni postupak
Koru staviti na tacnu i preliti sa 250 ml cokoladnog mleka, premazati polovinom fila, i na fil polovinu slaga. Preklopiti drugom korom i nju preliti sa 250 ml cokoladnog mleka, drugom polovinom fila, i drugom polovinom slaga.
Ja sam na svako parce ubola malu dekoraciju od topljene cokolade….
Izvor: Aleksandra Tomić / domacica.com