Kremaste kocke sa keksom i jogurtom…Bez pečenja – gotove za 15 minuta!

Kremaste kocke sa keksom i jogurtom
Bez pečenja – gotove za 15 minuta!

SASTOJCI
Za donji sloj:
300 g mlevenog keksa

100 g otopljenog maslaca

100 ml mleka

Za krem:
500 ml slatke pavlake

400 ml čvrstog jogurta

150 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

10 g želatina (ili 1 kesica)

4 kašike hladne vode

Za gornji sloj:
100 g rendane bele čokolade ili čokoladnih mrvica

PRIPREMA
1️⃣ Pomešati mleveni keks, otopljeni maslac i mleko. Dobro sjediniti.

2️⃣ Utisnuti smesu u pleh (20×30 cm) obložen papirom za pečenje.

3️⃣ Umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag.

4️⃣ Posebno pomešati jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer.

5️⃣ Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti 5 minuta da nabubri, zatim blago zagrejati da se otopi (ne sme da proključa).

6️⃣ Dodati želatin u smesu od jogurta, pa lagano umešati šlag.

7️⃣ Krem naneti preko podloge i poravnati.

8️⃣ Posuti čokoladom i staviti u frižider minimum 2 sata da se stegne.

🔥 Savet za još bolji ukus:
✔️ Možeš dodati 100 g mlevene plazme u krem za bogatiju strukturu.
✔️ Umesto bele čokolade može i kakao prah ili rendana crna čokolada.