🍗 SOČNI PILEĆI FILETI U TAJNOM SOSU: NEODOLJIV UKUS KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI! 😍

Sastojci:**

**ZA PILETINU:**
* 3 komada pilećeg filea (oko 1 kg)
* Sol: po ukusu
* Suhi origano: po ukusu
* Mljevena crvena paprika (ljuta ili slatka): po ukusu
* Crni papar: po ukusu
* Curry: po ukusu

**ZA UMAK:**
* Jaje: 1
* Gazirana mineralna voda: 200 ml (1 boca)
* Brašno: 5 kašika

**ZA PRŽENJE:**
* Ulje: za prženje

**Priprema:**

**1. Priprema pilećih filea:**
* Pileće filee narežite na tanke odreske, najbolje poprečno, da budu manji i da se lakše prže.
* Dodajte pileće kotlete i začine (sol, origano, mljevenu papriku, crni papar i curry) u veliku zdjelu. Dobro izmiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.

**2. Priprema tajnog umaka:**
* U posebnoj posudi umutite jaje s gaziranom mineralnom vodom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
* Dodajte brašno i nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.

**3. Mariniranje i prženje:**
* Začinjene pileće filete prelijte pripremljenim umakom i dobro promiješajte, da svi fileti budu preliveni umakom.
* Pokrijte zdjelu i ostavite u hladnjaku da se marinira najmanje 1 sat.
* Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
* Marinirane filete pažljivo stavite u zagrijano ulje i pecite s obje strane dok ne porumene i postanu hrskavi.
* Gotove filete izvadite na papirnate ubruse da se ocijedi višak ulja.

**Porcija:**
* Ove sočne pileće filete poslužite dok su još topli.
* Izvrsni su uz svježu salatu, pomfrit ili pire krumpir.

**Savjet:** Gazirana mineralna voda u umaku čini filete laganima i hrskavima.

Uživajte u ukusnom obroku!