Čorba sa graškom
“Za ručak smo vam spremili ukusnu čorbu sa graškom, koja će vas naterati da poližete prste!”
Potrebni sastojci
grašak – 1 tegla, sterilizovan
paradajz – 1 konzerva
šargarepa – 2 komada
krompir – 2 – 3 komada
luk – 1 glavica
ulje – 4 kašike
brašno – 1 kašika
aleva apprika – 1 kašičica
beli luk – 1 glavica
peršun – 1/2 veze
biber – u zrnu
so – po želji
* merne jedinice
Janija
Način pripreme
Luk i šargarepu iseckajte i prodinstajte sa uljem i malo vode. Kada omekšaju, posipajte alevu papriku preko i brašno, zatim dodajte grašak, sipajte još malo vruće vode i posolite. Dodajte iseckani krompir.
Zatim dodajte iseckane čenove belog luka i zrna bibera, pa zatim dodajte konzervu paradajza.
Kuvajte na tihoj vatri dok krompir ne bude gotov i poslužite sa sitno iseckanim peršunom.