🍏🍰 BRZI I JEDNOSTAVNI KOLAČ OD JABUKA! 😍✨ Sočan, mirisan i savršen za svaku priliku – priprema se za tren! 😋 #KolačOdJabuka
# **Sastojci:**
✅ **Za kolač:**
* 2 srednje jabuke (približno 300 g), oguljene, očišćene i narezane na tanke kriške 🍏
* 240 g (1 šolja) kristal šećera 🍬
* 115 g (1/2 šolje) otopljenog maslaca 🧈
* 2 velika jaja (sobne temperature) 🥚🥚
* 5 ml (1 kašičica) ekstrakta vanilije ✨
* 125 g (1 šolja) brašna 🌾
* 5 g (1 kašičica) praška za pecivo 🥄
* 2,5 g (1/2 kašičice) mljevenog cimeta 🌿
* 1,25 g (1/4 kašičice) soli 🧂
✅ **Po želji za dekoraciju:**
* 15 g (2 kašike) šećera u prahu za posipanje 🍥
* 60 ml (1/4 šolje) karamel preliva za dekoraciju 🍮
**Priprema:**
✅ **1. Priprema radnog prostora:**
* Zagrijte rernu na 175°C.
* Podmažite okrugli kalup za kolače od 23 cm (9 inča) ili obložite papirom za pečenje.
✅ **2. Priprema jabuka:**
* Ogulite, očistite i narežite jabuke na tanke, ravnomjerne kriške (oko 0,5 cm debljine).
* Ostavite ih sa strane.
✅ **3. Priprema mokrih sastojaka:**
* U velikoj zdjeli umutite otopljeni maslac i kristal šećer dok smjesa ne postane svjetlija i malo kremasta (oko 1-2 minute).
* Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
* Umiješajte ekstrakt vanilije dok se sve dobro ne sjedini.
✅ **4. Priprema suhih sastojaka:**
* U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so.
* Postepeno dodajte suhe sastojke mokroj smjesi, lagano miješajući spatulom dok se sve ne sjedini.
* Nemojte previše miješati – nekoliko manjih grudvica je sasvim u redu.
✅ **5. Dodavanje jabuka:**
* Nježno umiješajte kriške jabuka u tijesto, pazeći da se ravnomjerno rasporede.
* Smjesa će biti prilično gusta.
✅ **6. Pečenje:**
* Prebacite tijesto u pripremljeni kalup, ravnomjerno ga rasporedite do ivica i poravnajte površinu.
* Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 25-30 minuta, ili dok kolač ne postane zlatno-smeđ i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista (sa samo nekoliko vlažnih mrvica).
✅ **7. Hlađenje i serviranje:**
* Ostavite kolač da se hladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi (ili ga poslužite topao, po želji).
* Neposredno prije serviranja, pospite šećerom u prahu za elegantan izgled.
Savršen kolač za jesenje dane – mirisan, sočan i nevjerovatno jednostavan za pripremu! 😊🍂
Comments