Tikvice okusom nadmašuju meso, a drugima je teško povjerovati da ih mogu pripremiti tako lako i ukusno

Tikvice okusom nadmašuju meso, a drugima je teško povjerovati da ih mogu pripremiti tako lako i ukusno
Potrebne su sljedeće komponente:

Za pripremu ovog jela prikupite sljedeće sastojke:

četiri tikvice, pet jaja, jednu glavicu luka, 70 grama parmezana, tri češnja češnjaka, 80 grama brašna, 50 grama krušnih mrvica i svježi bosiljak.
Pepper
Okus i svježeg i smrznutog peršina može se poboljšati dodavanjem crnog papra u mješavinu.
Salt
Koji je optimalan način pripreme tikvica? Prvo naribajte tikvicu, a zatim naribane dijelove stavite u cjedilo. Nanesite malo soli preko tikvica i ostavite ih da odstoje 10 minuta. Na kraju, dobro ocijedite tikvice kako biste uklonili višak vlage.

Započnite pažljivim rezanjem luka, bosiljka i peršina, pazeći da su svi sastojci dobro pripremljeni. Da biste dovršili proces pripreme, dodajte dodatni češanj češnjaka.
U prostranoj zdjeli pomiješajte naribane tikvice, nasjeckani luk, češnjak, bosiljak i peršin. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, krušne mrvice i parmezan. U smjesu umiješajte papriku, crni papar i sol.

Započnite mućenjem jaja u zdjeli dok se potpuno ne izmiješaju. Zatim umiješajte tučena jaja u smjesu od tikvica, osiguravajući temeljitu kombinaciju. Na kraju od dobivene smjese oblikujte pljeskavice željene veličine.

Započnite pripremu hamburgera zagrijavanjem suncokretovog ulja u tavi na srednjoj temperaturi. Pecite pljeskavice u pojedinačnim serijama dok ne poprime ugodnu zlatnosmeđu boju s obje strane, što je proces koji obično zahtijeva otprilike 3-4 minute po strani. Nakon što su temeljito pečene, stavite pljeskavice na tanjur obložen papirnatim ručnicima da upiju višak ulja. Kako biste poboljšali konačnu prezentaciju, dodajte ukras od peršina i uživajte u ukusnim toplim hamburgerima.