NAJBOLJI KOLAČ OD BRESKVE U KOJEM SAM UŽIVAO! 🍑 Puna sočnosti, aromatike i obilje breskvi-ova torta pravi je užitak za ljubitelje voćnih slastica!

NAJBOLJI KOLAČ OD BRESKVE U KOJEM SAM UŽIVAO! Puna sočnosti, aromatike i obilje breskvi-ova torta pravi je užitak za ljubitelje voćnih slastica!
Sastojci:
*Za podlogu:** – 200 grama keksa sa kvascem (od škrobnog brašna) – 80 grama neslanog putera.

Za nadjev su potrebni sljedeći sastojci: 500 grama ricotta sira, tri veća jaja, jedna konzerva kondenziranog mlijeka, kora jedne naranče, jedna žličica ekstrakta vanilije i četiri zrele breskve narezane na kockice.

Priprema:**

Podloge:**
– Kekse s kvascem izmrviti dok ne postanu mrvice pa ih sjediniti s otopljenim maslacem. – Zatim smjesu prebaciti u okrugli pleh i oblikovati podlogu.
Pleh stavite u hladnjak na 30 minuta.

Phil:**
Pomiješajte ricottu, jaja, kondenzirano mlijeko, koricu naranče i vaniliju u blenderu, miksajući dok ne dobijete glatku smjesu.

Kompilacija:**
Izvaditi pleh iz frižidera i pažljivo sipati pripremljeni fil preko podloge.

Voće:**
Na fil stavite narezane breskve.

Pečenje:**
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 30 minuta, odnosno dok nadjev ne postane čvrst.

Izvadite proizvod iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.

Savjeti:**
– **Voće:** Drugo sezonsko voće, poput šljiva ili nektarina, može se koristiti kao zamjena za breskve. – **Sladilo:** Promijenite količinu šećera prema svojim željama.
– **Tekstura:** Za postizanje kremastije nadjevu dodajte malo vrhnja. – **Dekoracija:** Pitu ukrasite listićima mente ili je pospite šećerom u prahu.

Ova pita idealan je izbor za obiteljske ručkove ili druženja s prijateljima. Priprema je jednostavna i svidjet će se svima.