Milk kolač

Sastojci:
Kora:
6 jaja
6 kašika brašna
6 kašika šećera
6 kašika tople vode
1 prašak za pecivo
4 kašike kakaa
Beli fil:
1 l mlijeka
100 g gustina
100 g bijele čokolade
250 g margarina
4 kašike šećera
150 g šećera u prahu
Crni fil:
200 g mliječne čokolade
150 g margarina
5 kašika mlijeka
4 kašike šećera
Priprema:
Kora:
Umutiti jaja i šećer, pa dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i toplu vodu. Sve dobro izmešati. Pleh obložiti papirom za pečenje, izliti smjesu i peći 20 minuta na 180°C. Ispečenu koru iseći na dva jednaka dijela.

Beli fil:
150 ml mlijeka pomiješati sa gustinom i šećerom. Ostatak mlijeka pomiješati sa bijelom čokoladom i staviti da provri. U provrelo mlijeko dodati smjesu s gustinom i šećerom, kuvati dok se ne zgusne, a zatim ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin i šećer u prahu, pa dodati u ohlađeni fil.

Crni fil:
Otopiti margarin, pa u njega dodati čokoladu, šećer i mlijeko. Kuvati sve zajedno dok se dobro ne sjedini.

Filovanje:
Jednu koru premazati bijelim filom, preko njega nanijeti crni fil, pa staviti drugu koru. Ponoviti postupak filovanja sa preostalim kremama.

Savjet:
Ova torta je bogata i kremasta, savršenog ukusa, pa je odlična za sve vrste proslava i uživanje sa porodicom i prijateljima!