Fantastične papučice sa jabukama

Sastojci:

Mjerna čaša – 200 ml – Čajna čaša – 125 ml

200 gr maslaca ili margarina
1 čajna čaša ulja
1 jaje
2 kašike jogurta
1 kašika octa
3 kašike prah šećera
3 kašike škroba
1 kašičica praška za pecivo
1 paket vanilije
4 čaše brašna
Za fil:

5 srednjih jabuka
1 čaša šećera
1 čajna kašičica cimeta
Kako pripremiti :

Ogulite jabuke i narendajte ih. Dodajte šećer i kuvajte dok jabuke ne puste sok, a zatim ga upiju. Nakon što se skuhaju, dodajte cimet i dobro promiješajte.

U odgovarajuću posudu za miješanje stavite maslac, prah šećer i ulje, pa ih dobro sjedinite. Zatim dodajte jaje, jogurt, ocat i škrob, i ponovo promiješajte.

Na kraju, postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju, pa umijesite mekano tijesto. Pokrijte ga i stavite u frižider da odstoji.

Iz tijesta uzmite komadiće veličine oraha i pritisnite ih da ih proširite. Stavite fil od jabuka na sredinu, spojite krajeve i oblikujte kolačiće.

Oblikovane kolačiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u unaprijed zagrejanoj pećnici na 180 stepeni. Po pečenju, pospite prah šećerom i poslužite.

Uživajte u pripremi i obavezno isprobajte ove ukusne kolačiće!

Posted in Kolaci