Najbolji tradicionalni recept za baklavu koji ćete vjerojatno sresti.

Sastojci za fil:

600 grama oraha, 4 kašike šećera.

Sastojci za sirup:

600 grama šećera,
600 mililitara vode i
sok od 1 limuna.
500 grama pripremljenih kora i
250 grama otopljenog putera.
priprema:

Za pripremu agde 600 ml vode pomiješajte sa 600 g šećera i smjesu kuhajte 10 minuta. Kada je kuhana, u agdu umiješajte 1 limun i ostavite da se ohladi.
U 600 grama oraha umiješajte 4 žlice šećera. Za pripremu baklave potrebno je 500 grama prethodno pripremljenih kora koje treba isjeći po dimenzijama tepsije i 250 grama otopljenog putera.
Tepsiju označenu brojem 28 premažite maslacem. Svaki list premažite maslacem, pazeći da na svaki treći list budu posuti orasi.
Baklavu dovršite tako što ćete na vrh poslagati tri premazana lista. Pristupite rezanju baklave i stavite je u zagrijanu pećnicu, pecite 15 minuta na temperaturi od 200 °C.
Nakon toga smanjite temperaturu na 150 °C i nastavite peći još 50 minuta. Kad je pečena, baklavu preliti hladnom agdom.
Pokrijte papirom za pečenje i pritiskajte malom tepsijom dok se ne ohladi. Ugodno, 😊.

U nastavku pogledajte video recept i upute za pripremu: