ODRESCI OD LUKA…KAKO MI OVAJ RECEPT NISAM DOŠAO NA SJET?

ODRESCI OD LUKA…KAKO MI OVAJ RECEPT NISAM DOŠAO NA SJET?

Potrebno vam je:

600 grama telećih odrezaka, 6 glavica luka i 3 češnja češnjaka.

Dvije žlice brašna, posolite i pobiberite po želji.Priprema

Odreske omekšati, posuti solju i pobrašniti. U tavi zagrijte ulje i ispecite šnicele sa svake strane prije nego ih prebacite na tanjur.

Na istom ulju lagano popržite nasjeckani luk uz rebra. Zatim umiješajte brašno i sitno nasjeckani češnjak pa dodajte vodu i ostavite da se kratko propirja. Nakon toga začinite solju ili suhim začinskim biljem, šnicle ponovno ubacite u umak i ostavite da se krčkaju na laganoj vatri dok ne omekšaju.