Nema boljeg ni jednostavnijeg recepta od ovog za štrudlu od jabuka.

Tijesto:

Mala količina soli, četiri kašike ulja, 220 mililitara tople vode i 500 grama glatkog brašna.

Phil:

kilograma jabuka
cimet
Vrećica vanilin šećera, tri žlice smeđeg šećera i malo krušnih mrvica.

Postupak:

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pokrijte ga krpom te ostavite da odstoji dva sata. Nakon tog vremena razvaljajte tijesto na površini posutoj brašnom i razvucite ga dlanovima dok ne postane gotovo prozirno.
Nakon što je tijesto namazano uljem, ravnomjerno nanesite nadjev i nastavite ga zarolati podižući stolnjak kako biste pomogli u procesu. Zatim štrukle izrežite na dužinu tepsije za koju ste predviđeni za pečenje, posložite ih i premažite maslacem.
Pecite oko 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Alternativno, možete ih pripremiti s već pripremljenim rezancima, prema vašim željama.