š SPIRALNE KIFLE KAO IZ PEKARE, ovaj recept morate probatiā
POTREBNI SU SLEDEÄI SASTOJCI:
Pet stotina grama braÅ”na za kruh, sedamdeset pet grama Å”eÄera, prstohvat soli, sto trideset pet grama jaja (Å”to odgovara tri manja jaja), sto pedeset grama punomasnog mlijeka, osam grama instant suhog kvasca, i sto grama neslanog maslaca, omekÅ”anog.
KAKO SPREMITI SPIRALNE KIFLE KAO IZ PEKARE?
Postupak je jednostavan. PoÄnite mijesiti sve sastojke, osim maslaca. Postupno dodavati maslac koji treba narezati na kockice i nastaviti mijesiti dok se ne dobije mekano elastiÄno tijesto. Ostavite tijesto da odstoji na toplom dok se ne udvostruÄi.
Prije peÄenja na roÅ”tilju nije obavezno namazati tijesto vodom od jaja; pogledajte prethodni post za alternativnu perspektivu. Nakon Å”to izvadite predmet iz peÄnice, nanesite glazuru od sirupa na vrh za pojaÄanu slatkoÄu i sjajni zavrÅ”etak. āØ
