Pravim Ove Tikvice Svaki Dan! Jednostavan Recept Za Večeru Za 10 Minuta.

Pravim ove tikvice svaki dan! Jednostavan recept za večeru za 10 minuta.

Ovo ukusno jelo sadrži ukusne okruglice od tikvica sljubljene s mirisnom začinjenom rižom i osvježavajućim umakom od češnjaka i kopra.

Oglasi – advertisement
Ovo je ukusno i zdravo jelo koje je savršeno za svaku priliku, nudi ukusnu teksturu i kombinacije okusa.

Za kuglice od tikvica:
2 tikvice
Sol, odgovarajuća količina
200 g (1 šalica) ricotta sira
80 g (1/2 šalice) krušnih mrvica
Provansalsko bilje, po ukusu
60 g (1/4 šalice) parmezana
1 jaje

Za rižu s povrćem:
250 g (1 šalica) riže
1 luk
4 žlice maslinovog ulja
1 mrkva
500 ml (2 šalice) vode
1 žličica soli
Crni papar prema potrebi
Vaši omiljeni začini, po ukusu
Za umak od češnjaka i kopra:
50 g (1/4 šalice) grčkog jogurta
50 g (1/4 šalice) majoneze
Odgovarajuća količina češnjaka
svježi kopar, po ukusu

KAKO SE PRIPREMA?

Pripremite kuglice od tikvica:

Tikvicu naribati i posoliti. Pustite da odstoji 10 minuta.
Ocijedite višak vode iz tikvica.

U zdjeli pomiješajte tikvice, ricottu, krušne mrvice, provansalsko bilje, parmezan i jaja. Dobro promiješajte.

Smjesu oblikujte u kuglice.
Kuglice od tikvica stavite u pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C (400°F) 30 minuta.
Pripremite ljekovitu rižu:

Operite rižu.
Luk narežite na kockice i pržite na maslinovom ulju dok ne postane proziran.
Dodajte naribanu mrkvu i pirjajte 3-5 minuta.

Dodajte vodu, sol, crni papar i omiljene začine. Dobro promiješajte.
Poklopite i pirjajte 25 minuta bez otvaranja poklopca.
Pripremite umak od češnjaka i kopra:

Pomiješajte grčki jogurt, majonezu, mljeveni češnjak i svježi kopar u zdjeli. Dobro promiješajte.
Poslužiti:

Tople okruglice od tikvica s rižom i začinskim biljem.
Prelijte umak od češnjaka preko kuglica od tikvica ili ga koristite kao umak za umakanje.

Prijedlozi usluga:
Uparite ga sa svježom zelenom salatom i to je kompletan obrok.
Poslužite s povrćem kuhanim na pari za dodatne hranjive tvari