Trik za najhrskaviji krompir

POTREBNI SASTOJCI:

1 kilogram krompira
60 gr. griza,
4 zlice masti ili suncokretovog ulja
malo majčine dušice ili origana
so po ukusu
POSTUPAK PRIPREME:

Prvo zagrijte rernu na 220 stupnjeva. Onda krompir stavite u lonac sa hladnom posoljenom vodom i kuhajte dok malo ne omeksa. Onda ocijedite krompir i ostavite da se malo prosusi pa ih vratite nazad u lonac.

Pospite grizom i dobro protresite.

Pleh za pecenje premazite mascu onda dodajte krompir pa na kraju pospite majcinom dusicom i stavite u rernu da se pece oko 45 minuta.

Na pola pecenja obavezno provjerite i okrenite na drugu stranu da dobije hrskavu koricu.