MASLENICA

POTREBNI SASTOJCI:

600-700 grama mekog brasna
1 zlicia soli
1 supenih zlica ulja
mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno )
Premazivanje:

150 grama putera
100 mililitara vrhjne za kuhanje
3 supene zlice ulja
i so po zelji
POTREBNI SASTOJC:

Prvo od sastojaka zamijesite tijesto. Premazite ih malo uljem i ostavite da odmaraju pola sata.

Rastopite puter, ulje i dodajte vrhnje. Na pobransjeni sto stavite jufku i sa oklagijom rastanjite jufku, onda poprskajte rastopljenim puterom i razvlacite po stoplu sa rukama i koliko dozvoljava jufka.

Pocnite sa pakovanjem jufke sa svih strana kako god savijte tako morate odozgo poprskati puterom i rvhnjem.

Kada je gotova zamotana i spakovana stavite je u podmazanu tepsiju.

Tako uraditi sa drugom jufkom i sa trecom i redati jednu na drugu .

Peci u zagrejanoj rerni na 220 stupnjeva oko 40 minuta.

Pecenu maslenicu vaditi iz rerne i okrenuti sa druge strane na neki pleh tako cete dobiti tu ljepu hrckavu koricu.

a izbegnucete visak masnoce koja je pustila u toku pecenja .