Fantastican oslic i rerne

POTREBNI SASTOJCI:

1 kilogram smrznutog oslića
120 mililitara ulja
1.5 zličica soli
1 zličica vegete
100 grama pšeničnog brašna
1 zlica aleve paprike
1/2 zličice ljute aleve paprike
1 zličica začina za suvlaki (nije obavezna)
NACIN PRIPREME:

Prvo odledite ribu, operite pa prosusite ubrusima. Isijecite je na polovine i ocistite od iznutrice i peraja. U dubokom tanjiru pomijesajte brasno, so , aleva papriku, vegetu i zacin za suvlaki.

Na dno pleha sipajte 100 mililitara ulja. Svaki komad ribe uvaljajte u mjesavinu brasna sa zacinima pa redajte u nauljen pleh.

Ribe malo poprskajte uljem. Pecite ih u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Izvadite iz rerne pa okrenite ribu na drugu stranu pa pecite jos 20 minuta.