JESTE LI PR0BALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept bacit ćete se na posao!

Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!

SastojciBiskvit7 bjelanjaka7 žlica šećera7 žlica oštrog brašna3 žlice mlake vode

Preljev1 dl mlijekamalo ruma

Krema7 žumanjaka7 žlica šećera6 žlica oštrog brašna1 žlica gustina8 dl mlijeka250 g margarina1 kesica šlag pjene50 g čokolade

PripremaBiskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.

Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču piše coolinarika.com.