NAJLEPŠI RECEPT ZA SLANE KUGLICE – BOMBICE OD SPANAĆA I SIRA

SASTOJCI: 

200 g gorgonzole,

50 g sremskog sira,

2 čena belog luka,

200 g spanaća,

kašika kisele pavlake,

so,

biber,

parmezan, prezle.

PRIPREMA:

1. Spanać kratko prokuvajte u kipućoj vodi i dobro ga ocedite. I sremski sir ocedite od vode, pa ga pomešajte s naseckanim spanaćem.

Dodajte gorgonzolu sečenu na sitne kockice, sitno seckan beli luk, pavlaku i začine.

Na kraju umešajte toliko prezli da smesa bude kompaktna kako biste lakše oblikovali bombice. Sve dobro promešajte.

2. Ostavite u frižideru najmanje dva sata ili stavite u zamrzivač na sat vremena. Od smese vlažnim rukama pravite bombice i uvaljajte ih u rendan parmezan.

Napomena:

Da bi se masa za bombice stegla, bolje je da je držite u frižideru nego u zamrzivaču (čemu pribegavate samo ako baš-baš nemate vremena), a najbolje je da je napravite uveče i ostavite na hladnom preko noći.

(Preuzeto sa: jedinstvena.info)