NAJLEPŠI KUGLOF SA ORASIMA I PUDINGOM OD VANILE

Najmekši i najmirisniji kuglof, sa seckanim orasima i pudingom od vanile. Uživajte u svakom zalogaju.

SASTOJCI:

SVE SE MERI SA ŠOLJOM OD 200 ML.

– 4 jaja

– 1 šolja šećera

– 1 vanilin šećer

– 1 šolja ulja

– pola šolje jogurta

– pola šolje mleka

– 1 puding od vanile (prašak)

– 1 prašak za pecivo

– 1 šolja seckanih ili mlevenih oraha

Za kalup:

30 gr. margarina ili dve kašike ulja,

malo brašna (kašika)

PRIPREMA:

Namažite kalup margarinom ili uljem i pospite brašnom. Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.

Umutite jaja (bez odvajanja belanaca), dodajte šećer i vanilin šećer pa nastavite mutiti.

Dodajte sve ostale satojke, prvo tečne pa suve i lagano varjačom promešajte. Izlijte u kuglof i pecite oko 40 – 60 minuta.

Ostaviti da se malo prohladi, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.