VOĆNI KOLAČ SA BRESKVAMA KOJI OSTAVLJA BEZ DAHA

Sastojci
Biskvit

• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 6 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo

Krema

• 1 l mlijeka
• 3 pudinga od vanilije
• 10 žlica šećera
• 3 kisela vrhnja
• kompot breskvi ili marelica
• 200 ml slatkog vrhnja

Priprema

Za biskvit izmutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pomješano s praškom za pecivo. Peći na 180 C. Vruć biskvit preliti sokom iz kompota i na njega složiti breskve ili marelice (polovine ili četvrtine) Za kremu skuhati puding s 10 žlica šećera. Još u vruć dodati 3 kisela vrhnja, dobro izmješati i odmah izliti preko biskvita. Kad se ohladi premazati s 200 ml umućenog slatkog vrhnja. Peče se u velikom limu. Sloj šlaga na vrhu bude vrlo tanak, ako želite, možete izmiksati 500 ml slatkog vrhnja, onda će sloj kreme i šlaga biti iste debljine.

(Preuzeto sa: receptizatren.club)