SLAVINA ROLAT PITA: VEČERA ILI RUČAK NA STOLU ZA POLA SATA!

SASTOJCI:

• 16 kora za pitu

Za premazivanje kora:

• 4 jaja
• 1 casa jogurta
• 1 casa ulja
• 1 kasicica soli
• 1 prasak za pecivo

Za filovanje rolata:

• 1.5 case pavlake
• 4 kasike ajvara
• po zelji rendano suvomesnato

PRIPREMA:

Uzeti najveci pleh od rerne, podmazati ga ili staviti pek papir, odvojiti 16 kora, staviti prvu preko celog pleha, i mazati cetkicom smesu od umucenih jaja, jogurta, ulja, soli i praska za pecivo, svaku koru, i staviti da se pece u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta. Kad izvadite iz rerne, prekrijte pleh sa korom mokrom krpom, da krajevi malo omeknu, da mozete da je urolate, i tako jos u plehu, kako se ona hladi, motajte u rolat koru, pa razmotajte i premazite pavlakom i rendanim suvomesnatim po zelji, a ja sam stavila ajvar, sad mu je vreme. Zarolajte opet i to vam je to! Lepse se sece kad se ohladi. Prelepa, preukusna pita za svecani sto, a kod mene za obican dan, jer su mi pite omiljena hrana.

(Preuzeto sa: receptizatren.club)