Kolac od jogurta sa visnjama”! Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl )

Sastojci:

• 2 jaja
• 1 i pol casa secera
• pola case ulja
• 2 case glatkog brasna
• 1/2 praska za pecivo
• 2 vanili secera
• 1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )
• naribana korica limuna – po zelji
• 1 tegla visanja iz kompota

Priprema:

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Visnje iz kompota ocijedite. Miksaj dva cijela jaja sa casom i pol secera, te vanili secerom dok ne dobijete lijepu svijetlo zutu smjesu. Zatim lagano dodajte pola case ulja i dalje miksajte. Smanjite mikser pa nazmjenicno dodajte brasno sa praskom za pecivo i jogurt. Pripremite kalup za pecenje tako da ga premazete margarinom i pospete brasnom. Sipajte pripremljeni biskvit, rasporedite ocijedjene visnje ili neko drugo voce i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne postane zlatno zute boje. Po zelji posluzite sa tucenim slatkim vrhnjem. U dio smjese prije pecenja mozete dodati malo kakaa!

(Preuzeto sa: receptizatren.club)