TIROPITA – GRČKI SPECIJALITET.. JEDNOSTAVNA PITA SA SIROM KOJA ME SVAKI PUTA IZNOVA ODUŠEVI
Sastojci:
– 5 jaja
– 200 gr. brasna
– 400 gr. sira feta
– 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji
– 1 casa pavlake
– 1 dcl. ulja
– 1 kasikica praska za pecivo
Priprema:
U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati.
Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu.
Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.
Pecena pita teba da je debljine dva prsta.
(Preuzeto sa: malakuharica.com)