KIFLICE – Ukusna-Hrana

POTREBNI SASTOJCI

• 0,5 kilograma brašna
• kockica Alfa kvasca
• žličica šećera
• žličica soli
• 100 mililitara vode
• 200 mililitara mleka
• 100 mililitara maslinovog ulja
• 1 jaje

Za fil vam je potrebno:

• 300 gr. sira
• 2 jaja
• mala žličica soli
• 1 jaje
• susam i kim za posipanje

NACIN PRIPREME:

Prvo u prosijano brasno dodajte sol,secer i izmrvljeni kvasac.

Onda jaje,vodu,mlijeko i maslinovo ulje.

Umijesite tijesto pa prekrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruci.

Kada tijesto nadodje premijesite ga i napravite male loptice.

Svaku lopticu rastanjite pa reckavim tockicem zasijecite na nekoliko mjesta do pola.

Filujte pripremljenim filom ( Fil ste prethodno sjedinili) i uvijte u kiflicu.

Zasjecene dijelove blago uvijte u spiralu i obmotajte oko kiflice.

Postupak ponvaljajte sve dok ne potrosite tijesto i fil.

Svaku kiflicu savijte i redajte u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.

Premazite ih umucenim jajetom,pospite susamom,kimom i malo aleva paprike. Pecite u zagrijanoj rerni dok fino ne porumene.