Kako meso učiniti mekšim i sočnijim prilikom pečenja

Soda bikabona je nezaobilazna u svakom domaćinstvu. Mnogima su poznata njena magična svojstva i mnoštvo načina njene primjene, kako u kuhinji, tako i u kozmetičke svrhe, piše portal uspesnazena.com

A da li ste znali da obična soda bikarbona može biti korisna u pripremi mesa?

Možda vam to zvuči iznenađujuće, ali ona će vam pomoći da napravite ukusnu sočnu šniclu, čak i od najtvrđeg komada mesa. Povećavajući ph mesa, soda bikarbona omogućava zadržavanje vlage, i čini njegovu strukturu nježnijom.

(Izvor: lifestylerecepteka.info)

Povezani članci:

  1. JEDNA OD NAJLJEPŠI TORTI ZA KOJU JE NAPISAN RECEPT…spričavam se svima koji su dugo čekali recept za ovu tortu!
  2. KOLAČ KOJI ĆE VAS RASPAMETITI SVOJIM OKUSOM BILA BI ŠTETA A DA GA NE
  3. DOMACI SOK OD VIŠANJA BEZ KONZERVANSA…OVAJ RECEPT KORISTIM GODINAMA
  4. FANTASTIČAN KOLAČ S JABUKAMA: OTKAD SAM NAŠLA OVAJ RECEPT ČESTO GA PRAVIM, I TO DUPLU SMJESU…
  5. NEKO IH SPREMA SA MLIJEKOM U PRAHU NEKO BEZ A JA IH SPREMAM NA NAJJEDNOSAVNI NAČIN: RAFFAELO KUGLICE
  6. ŠIPAK – ŠIPURAK – DIVLJA RUŽA: VIŠE VITAMINA C NEGO U LIMUNU!
  7. LJUTENICA: FANTASTIČNA PIKANTNA SALATA ZA SVE GURMANE!
  8. 3 JEDNOSTAVNA TRIKA DA VAM MESO NIKADA NE ISPADNE TVRDO I ŽILAVO

Kolač sa šljivama…Omiljeni kolač sa šljivama !Testo prhko sa puno šljiva daju sočan kolač kome je teško odoleti !Odličan predlog da se zasladite i ulepšate sebi dan !

TORTA SA ORASIMA

RECEPT ZA STARINSKU PITU SA BUNDEVOM: Ovako je prave u Banatu i kažu da od nje nema sočnije i ljepše

PRŽENI KROMPIR NA NJEMAČKI NAČIN: UKUSAN OBROK ZA PRSTE POLIZATI!

HAVANA TORTA….BRZA JEDNOSTAVNA I MNOGO UKUSNA

Krem Rolat