Potrebno:
40 dag brašna
2 praška za pecivo
2 vrećice suhog kvasca
20 dag margarina
30 dag kuhanog pasiranog krumpira
1 jaje
sol
Za nadjev:
30 dag kuhane šunke
20 dag sira trapista (gauda ili neki tvrđi koji se lako riba)
Priprema:
U dubljoj posudi pomiješati brašno, pasirani krumpir, prašak za pecivo, kvasac i sol, dodati narezani. Margarin i jaje pa zamijesiti glatko tijesto srednje tvrdoće. Tijesto pustiti da počiva na toplom pokriveno oko 30 min. U međuvremenu sitno iskosati šunku i naribati sir ako već nije nariban. Tijesto premijesiti u dvije kugle, pa svaku razvaljati na debljinu oko ½ cm i rezati kotačićem za kolače u pravokutnike veličine cca 5×10 cm.
Na svaki pravokutnik stavljati malo nadjeva, u ovom slučaju šunku i sir, pa ih širom stranom zamotati u valjčić pritiskujući rubove prstima prema unutra. Složiti ih u malim razmacima na lim obložen papirom za pečenje (okrenuti spojenu stranu prema dolje kako se prilikom pečenja piroške ne bi razišle), premazati razmućenim jajetom i posipati sa malo ribanog sira i sezama. Pustiti ih da počivaju 15 min. Peći u pećnici na 200 stupnjeva C oko 30 min.
(Izvor: receptii.com)
Related posts:
ODLIČNA IDEJA ZA BRZ DORUČAK…JUTROS PRAVILA DJECA ODUŠEVLJENA, A I MI ZAJEDNO S NJIMA :)
KOLAČ SA BANANAMA GOTOV ZA 10 MINUTA
KROMPIR PAPRIKAŠ SA GRAŠKOM – RECEPTI ZA SVE
MINI TORTICE: KOLAČIĆ KOJI JE ODUŠEVIO SVE MOJE GOSTE – RECEPTI ZA SVE
BRZINSKI KOLAČ OD TOPLOG MLEKA: INTERNET JE POLUDEO ZA OVOM POSLASTICOM
AJVAR OD PEČENE PAPRIKE BEZ KONZERVANSA
BOG JE MISLIO NA SVE: OVO JE JEDNA OD NAJLJEKOVITIJIH BILJAKA NA PLANETU, A MI JU UOPĆE NE PRIMJEĆUJEMO! – RECEPTI ZA SVE
PITA SA SEVERA KOSOVA KOJU MORATE PROBATI