SUPER BRZE KIFLICE OD KOJIH ZASTAJE DAH
Potrebno je:
Za testo:
5 dcl mlake vode
1 kašičica šećera
1 jaje
200 gr masti
50 ml ulja
2 kašike suvog kvasca
2 kašičice soli
200 ml kiselog mleka
1,100 gr brašna
Za premazivanje:
1 jaje
1 kašika ulja
Priprema:
U 5 dcl vode staviti 2 kašike suvog kvasca i 1 kašičicu šećera, da stane 5 minuta pa dodati so, mast, ulje, 1 jaje, kiselo mleko i 500 gr brašna. Dobro mikserom umutiti, preostalo brašno dodati i rukom umesiti izraditi i ostaviti da nadolazi. Kad nadodje podeliti na 32 kuglice ( testo se ne lepi za radnu površinu ne treba dodavati brašna). Svaku kuglicu razvaljati u elipsast krug i uviti u kiflicu. Staviti u pleh obložen papirom i ostaviti 30 minuta da stanu. Premazati sa 1 žumancetom pomešanim sa 1 kašikom ulja, posuti susamom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.
(Izvor: receptii.com)