SPOJ NESPOJIVOG: Napravite kolač s trešnjama i kukuruznim brašnom prema našem receptu, oduševićete se!

Iako mnogi od nas smatraju kako je riječ o spoju dvije potpuno različite namirnice, oduševićete se konačnim rezultatom…

Sastojci:

2 jaja

1/2 šalice maslinova ulja
1 šalica šećera
1/2 šalice suhog bijelog vina ili narančina soka
1 i 1/4 šalice brašna
1/2 šalice kukuruznog brašna
2 žličice sode bikarbone
1 žličica soli
sok jedne naranče
500 g otkoštenih trešanja
džem od trešanja, kupine ili maline

Priprema: 

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijevih.

U posudi mikserom pomiješajte ulje, jaja, šećer i vino ili sok.

Dodajte brašno, kukuruzno brašno, sodu bikarbonu, sol i iscijeđeni narančin sok.

Promiješajte da se dobije jednolična smjesa.

Kalup za tart namažite uljem i zalijepite papir za pečenje.

Izlijte smjesu pa rasporedite trešnje ili neko drugo voće koje imate, poput borovnica ili višanja.

Pospite na kraju s još malo šećera i pecite 35 do 40 minuta. Servirajte s džemom od kupina.

(SB/Zena)