Šnicla u saftu – LAGANI RECEPT

Ove šnicle su super brze i sočne, a sve moje prijateljice su od mene ukrale recept koji je u stvari modifikovan recept za mamin ramstek u pretis loncu.

– 500 gr telećih ili junećih šnicli deblje rezanih
– 4-5 kašika senfa
– 1 veliki luk
– 1 zreo paradjaz
– 2 čehne bijelog luka
– 3 supene kašike paradajz pirea
– so, biber

Način pripreme

Šnicle dobro istucajte, posolite, popaprite i namažite senfom sa obje strane.

Pecite na blago nauljenoj tavi sa obje strane dok ne porumene i sklonite na tanjir.

Tanko narezani luk pirjati u istoj tavi u kojoj ste pirjali šnicle.

Dodajte bijeli luk, oguljen izrezan paradajz i još malo pirjajte.

Umutite paradajz pire u čaši vode i zalijte luk. Dinstajte još kratko.

Poredajte šnicle u pretis lonac i zalijte sosom od luka i paradajzda.

Ako želite u pretis možete dodati i krompir rezan na četvrtine.

Čekajte da pretis propišti i kuhajte 20 minuta na srednje slaboj vatri.

haber.ba