Slatko kisela piletina s rižom
Sastojci recepta
| 450 g | ledo gotovog Sataraša |
| 400 g | piletine bez kože i kosti |
200 g riže |
|
| 2 režnja | češnjaka |
| 3 žlice | biljnog ulja |
| 1 žlica | sitno naribanog đumbira |
| sol | |
| papar | |
Za umak |
|
| 250 mL | soka ananasa |
| 4 žlice | rižinog ili jabučnog octa |
| 4 žlice | šećera |
| 1 žlica | koncentrata rajčice |
| 2 žlice | sojinog umaka |
| 3 žlice | vode |
| 4 žličice | gustina |
| ½ žličice | mljevene ljute ili slatke paprike |
Priprema:
Narezati piletinu na komadiće, lagano posoliti i popapriti te pirjati na malo jačoj vatri na 2 žlice ulja dok se do kraja termički ne obradi – oko 10 minuta.
Na 1 žlici ulja na umjerenoj vatri pirjati mješavinu smrznutog povrća zajedno s češnjakom i đumbirom oko 10 minuta.
Gustin pomiješati sa 3 žlice vode te ih uz ostale sastojke za umak dodati povrću. Kuhati oko 5 minuta, a pred kraj u umak dodati i piletinu.
Piletinu u umaku poslužiti s rižom koju treba skuhati prema uputama s pakiranja.
ledo.hr
(Izvor: kupujtesigurno.com)