POSLASTICA S JUGA: Za samo 30 minuta napravite hercegovačke uštipke sa sirom iz mijeha!

U tili čas napravite hrskav doručak na hercegovački način….

Sastojci:

brašno

3-4 ravne kašike kukuruznog brašna ili palente

sol

voda

ulje za prženje

Tajni sastojak:

-naspite malu šoljicu sirutke kako bi uštipci bili vise mekani

Priprema:

Od brašna,soli, vode i malo instant palente napraviti tijesto samo malo gušće od tijesta za palačinke.

Nisu potrebni nikakvi dodaci, jer ovi jednostavni uštipci upiju vrlo malo masnoće.

U vruće ulje zamočiti držak drvene kašike, pojava mjehurića je znak da se može početi sa prženjem

Izlijevati oblik papučice i pržiti s obje strane dok ne postanu zlatne boje

Posluživanje:

Služiti uz sir iz mijeha ili domaći kajmak.

Dobar tek!

(SB)