MEKANE MAK KIFLICE!!! BOGATE FILOM – MAKOM , PRHKE , MEKANE , TOPE SE U USTIMA . ZADOVOLJICE UKUSOM SVE PRAVE LJUBITELJE KOLACA SA MAKOM …
SastojciFil od maka200 g mlevenog maka
120 g secera
100-110 ml mleka
ribana korica pola limuna
Testo
375 g brasna
1 kasicica praska za pecivo
150 g putera
1 jaje
60 g secera u prahu
sok i kora pola limuna
75 ml mleka sobne tem
Priprema
1.
Prvo napraviti fil od maka : u serpu staviti mleko i secer i ostaviti da provri . Skloniti sa vatre dodati mak i koricu limuna , dobro izmesati i ostaviti na stranu da se hladi .
2.U dublju posudu prosejati brasno i prasak za pecivo , dodati secer u prahu i na sitnije parcade isecen hladan puter pa ga natreti sa brasnom dok se ne dobije sitna , mrvicasta struktura .
Dodati jaje , koru i sok pola limuna i polako dodavati mleko dok se ne dobije malo cvrsce testo ( ja sam potrosila svu kolicinu mleka ) . Testo raditi oko min – dva dok ne postane glatko i dok ne pocne da se odvaja od ruke . Podeliti testo na tri jednaka dela , od svakog formirati lopticu a zatim lopticu rastanjiti i formirati krug precnika oko 15 cm ( to ce bitno pomoci kod kasnijeg razvijanja posle hladjenja ) . Uviti testo u plasticnu foliu i ostaviti da se hladi sat vremena .
3.
Radnu povrsinu malo posuti brasnom i pazljivo razviti testo pazeci da se ne zalepi , testo lagano okretati prilikom razvijanja i ako je potrebno jos posuti malo brasna . Testo razviti precnika 37 – 38 cm i veoma tanko , debljine oko 1- 2 mm . Premazati testo jednom trecinom maka ali ostaviti od ivice oko jedan cm bez fila . Iseci testo na 16 jednakih delova ( najbolje tockicem za secenje pice).
4.
Pazljivo uviti kiflice …..
5.
….i redjati ih u tepsiju u koju je stavljen papir za pecenje . Peci kiflice na 180 Cel . 20 min ili dok lako ne porumene , treba vise da ostanu bele .
6.
Ohladjene kiflice uvaljati u secer u prahu ili ih samo posuti secerom .
7.
Kiflice se takodje mogu i zamrzavati posle pecenja i veoma su ukusne i posle odmrzavanja ( SanjaBB mi je savetovala da ovu preporuku dodam u recept ) .
Liječenje povišenog krvnog pritiska nemedikamentoznom metodom je najefikasniji i najsigurniji način da se to tretira. U nastavku su neki savjeti kako smanjiti i kontrolirati visok krvni pritisak. Dijeta: Jedite 8 do 10 porcija voća i povrća svaki dan; 7 do 8 porcija žitarica; i do 2 porcije nemasnog mesa dnevno. Dodati 4 do 5 obroka […]
Sastojci kora 6 jaja,6 kasika secera,6 kasika mlevenih oraha,5 kasika brasna, pola praska za pecivo,3dl fante. 1fil 300gr mlevene plazme,100gr cokolade,2dl fante,pola margarina,50gr secera u prahu. 2fil 200gr mlevenih oraha,1dl mleka,pola margarina,50gr secera u prahu. 3fil 750ml mleko,3 pudinga od vanile,pola margarina,50gr secera u prahu. 300gr slaga. Priprema 1. 6 belanca sa 6 kasika secera […]
(Izvor: domacinskirecepti.info)