“LUDO” TIJESTO: MOŽE STAJATI DANIMA, A IDEALNO ZA KIFLICE, PIZZU, POGAČU!

Najbolje od svega je što može da stoji u frižideru po nekoliko dana i uvek je kao da ste ga tek umesili.

SASTOJCI:

PRIPREMA:

1. U vanglu prosejte kilo brašna i napravite udubljenje.
2. Sipajte u to udubljenje malo mlakog mleka i izmrvite kvasac i pospite šećerom.
3. Izmešajte sa malo brašna i ostavite da kvasac naraste.
4. Dodajte sve ostale sastojke i umesite glatko testo.
5. Po potrebi dodajte još malo brašna sve dok testo prestane da vam se lepi za ruke. Prekrijte testo krpom i ostavite da ga lepo naraste.
6. Od ovog testa možete pravite pogače, kiflice, mekike, picu, ma šta god poželite.
7. Ako ne potrošite sve umotajte testo u najlon kesu i ostavite ga u frižideru i do nekoliko dana.

Izvor: http://torteikolacici.com