LISNATA POGAČA SA SIROM I JOGURTOM…Veoma ukusna i dekorativna! – Domacinski recepti

Sastojci
Za testo:
1 kg (+100 gr) brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kockica (40 gr) svežeg kvasca
2 dl mleka
2 dl jogurta
2 dl vode

1 dl ulja
2 kašičice soli
2 kašičice šećera
Za premaz:
200 gr maslaca
200 gr krem-sira (ili nekog drugog, mazivog)
1 kašičica soli
I još:
žumance, 4-5 kašika ulja, susam

Priprema
U 2 dl toplog mleka, staviti kašičicu šećera, kašičicu brašna i izmrviti kvasac, promešati pa ostaviti na toplom mestu da se aktivira.
Za to vreme, brašno (1 kg) prosejati i pomešati sa praškom za pecivo.
Jogurt, vodu i ulje smlačiti, usuti u činiju za mešenje, staviti šećer i so, aktivirani kvasac i postepeno dodavati brašno, pa umesiti meko testo.
Činiju sa umešenim testom prekriti krpom i ostaviti na toplo mesto, najbolje u zatvorenu rernu, da se diže pola sata.
Omekšani maslac izmešati sa sirom (ja sam kasno izvadila maslac iz frižidera pa sam teško sjedinila maslac i sir, ali to ništa ne smeta – druga varijanta je da se testo premaže sirom a hladan maslac narenda preko toga)

Podlogu za mešenje pobrašniti i oklagijom razvući testo na debljinu od pola prsta (oko 60×40 cm). Opseći krajeve ako su neravni.
Celu površinu testa pemazati mešavinom maslaca i sira.
Zatim iseći testo na trake, po širini, kod mene je bilo osam traka širine oko 7 cm.
Pleh (32 cm) postaviti pek papirom.
Urolati jednu traku i postaviti je na centar pleha
Zatim uzimati traku po traku i naslanjati je redom, na kraj od prethodne trake (znači, samo prva rolna je urolana, posle se samo prenose trake i “lepe” u krug). To je malo masno i neuredno, ali ništa se to ne vidi kad se pita ispeče 😉
Smotanog puža premazati žumancetom izmešanim sa malo ulja, posuti susamom i staviti u ugrejanu rernu da se peče dok ne porumeni, na 180 stepeni (najbolje je da vreme i temperaturu pečenja prilagodite svojoj rerni).
Posluživanje
Ideja za slaganje pite je sa interneta, u pitanju je velika cimet rolna, a ja sam htela da napravim slanu pitu, sestri za rođendan :)) Zato je i mera velika, jer nas je bilo više, inače se puž može napraviti i od polovine sastojaka i slagati u manjem plehu.

Liječenje povišenog krvnog pritiska nemedikamentoznom metodom je najefikasniji i najsigurniji način da se to tretira. U nastavku su neki savjeti kako smanjiti i kontrolirati visok krvni pritisak. Dijeta: Jedite 8 do 10 porcija voća i povrća svaki dan; 7 do 8 porcija žitarica; i do 2 porcije nemasnog mesa dnevno. Dodati 4 do 5 obroka […]

Sastojci kora 6 jaja,6 kasika secera,6 kasika mlevenih oraha,5 kasika brasna, pola praska za pecivo,3dl fante. 1fil 300gr mlevene plazme,100gr cokolade,2dl fante,pola margarina,50gr secera u prahu. 2fil 200gr mlevenih oraha,1dl mleka,pola margarina,50gr secera u prahu. 3fil 750ml mleko,3 pudinga od vanile,pola margarina,50gr secera u prahu. 300gr slaga. Priprema 1. 6 belanca sa 6 kasika secera […]

(Izvor: domacinskirecepti.info)