SALENJACI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte mlijeko i odvojite malo,stavite kvasac da uskine.

Preostalo mlijeko stavite u posudu u kojoj cete mijesiti pa da dodajte mineralnu vodu,secer,sol,zumanca i utuceno bjelance.

U to stavite narasli kvasac i polako dodajite brasno da dobijete mekano tijesto.

Ostavite da se udvostruci obim pa razvaljajte i mazite samljevenim salom a moze i margarinom,tijesto preklopite kao za lisnato tijesto.

Ostavite da stoji oko 30 minuta.

Sve ponovite jos dva puta.

Nakon toga razvaljajte i rezite na trokutice,na svaki trokut stavite malo marmelade,zavijte i ostavite kifle da narastu pa stavite na 200 stupnjeva da se pece.

Kada se ispeku pospite ih secerom u prahu.