Potrebno:
1,5dl jogurta-zasto jogurt a ne mleko?Zato što sam u trenutku imala jedino tu adekvatnu zamenu za mleko, kako inače ide u receptu.
20gr svežeg kvasca
75gr šećera
2 jaja
1/2 kašičice soli
75gr otopljenog maslaca ili margarina
oko 450gr oštrog brašna
i još:
oko 50gr istopljenog maslaca
kristal šećer
Priprema:
U 1dcl mlake vode rastopite kvasac sa kašikicom šećera i malo soli. Kada zapeni dodajte u brašno, koje ste stavili jaja, jogurt, otopljen maslac. Zamesite testo koje treba da bude meko, da se lepi za ruke. Zamešeno testo ostavite da naraste duplo. Potom razvijte testo oklagijom, i vadite modlom ili pobrašnjavljenom čašom krugove-krofne.
Testo u principu treba da razvijete na debljinu od 1cm, ali ja volem kada je to malo deblje. Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje.Krofne ostaviti da narastu duplo.Peći ih u rerni zagrejanoj na 180C da porumene. Pečene krofne odmah premazati istopljenim maslacem sa svih strana i uvaljati ih u šećer. Najbolje su kada su tople.
(Preuzeto sa: alternativa-x.com)
Related posts:
NAJBOLJI KOLAČ SA VIŠNJAMA SA MJERAMA NA ČAŠE
RECEPT ZA FINI SOS ZA TJESTENINU KOJA IMA OKUS KAO ONA IZ NAJFINIJIH RESTORANA!
DOMAĆE LEPINJE BOLJE NEGO U PEKARI PEČENE ZA 10 MINUTA, A TREBAJU VAM SAMO 3 SASTOJKA
Pije se sedam dana, a skida 80 posto sala sa stomaka: Ovaj napitak je hit u svijetu
SAVRŠENI MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA – u mojoj kući se prave svaka 4 dana…
SLANCI SA SIROM….Fino i zarazno, jer kad ih počnete tamaniti , ne možete stati
TIRAMISU DESERT U ČAŠI ZA 10 MINUTA
U OVU PITU SAM SE ZALJUBILA NAKON PRVOG ZALOGAJA, POKLANJAM VAM RECEPT KOJI JE ODUŠEVIO SVE MOJE GOSTE