LEDENO NEBO SA DVA FILA – RECEPTI ZA SVE

LEDENO NEBO SA DVA FILA

Podelili smo fil jer deca više vole kada vide čokoladni deo i mogu vam reći da ovako kolač sa dva krema je super, a ako se ispeče još jedna kora i udupla fil dobije se lepa i izdašna torta koja nije skupa.

SASTOJCI:

6 belanaca

6 kašika šećera

6 kašika brašna

150 ml mleka za prelivanje

Krem:

800 ml mleka

6 kašika šećera

6 žumanaca

7 kašika brašna

250 gr margarina

100 gr čokolade za kuvanje ili 100 gr eurokrema i 50 gr neskvika

100 gr šećera u prahu

Dekoracija po želji.

LEDENO NEBO SA DVA FILA PRIPREMA:

Umutiti belanca sa šećerom da se dobije jaka i čvrsta pena.

Dodati brašno i sjediniti varjačom pa u podmazan pleh veličine 20 x 30 cm istresti smesu, poravnati i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Ukoliko je tepsija nešto veća, povećati za jedno jaje.

Peći izmedju 20 i 25 minuta.  Kora bude blago rumena, više žućkasta odgore.

Čim se kora ispeče preliti je sa mlekom i ostaviti da se ohladi.

Pomešati žumanca, šećer, brašno i malo hladnog mleka, a ostalo mleko staviti da provri pa zakuvati umućena žumanca i mešati dok se ne zgusne.

Kad se zgusne skloniti da se ohladi.

Ulupati penasto margarin i šećer u prahu pa mu dodati krem i umutiti.

Podeliti krem na dva dela pa u jedan staviti otopljenu i prohladjenu čokoladu ili eurokrem i neskvik. Ja sam pravila na oba načina, deca naravno preferiraju eurokrem,s ve su taj fil iskopali, a meni su odlična oba.

Izvaditi koru iz pleha na tacnu pa staviti ceo jedan fil , pa premazati drugim i dekorisati šlagom ili slatkom pavlakom, po želji.

Ostaviti u frižider najmanje 2h da se fino ohladi.

Prijatno.

https://brzikolaci.com

(Izvor: receptizasve.com)