MONTE KOLAC – Ukusna-Hrana
Loading..
POTREBNI SASTOJCI:
Keksi Petit Beurre
Prva krema:
- 1 litar mlijeka,
- 100 grama škrobnog brašna,
- 100 grama šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 125 grama maslaca
Druga krema:
- 500 mililitara slatkog vrhnja za šlag
- 200 grama čokolade
- malo ruma
NACIN PRIPREME:
Prvo na dno nekog manjeg pleha poredajte keks zatim ih premazite s malo mlijeka pomijesanog s rumom.
Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko,dodajte malo ruma a u drugoj posudi izmijesajte secer i brasno sa malo hladnog mlijeka da dobijezte glatku smjesu.
Kada mlijeko zavri ukuvajte tu smjesu i na laganoj temperaturi mijesajte 2 minute.
U vruce umijesajte maslac i prelijte preko keksa.
Za drugu kremu na laganoj temp.ugrijte vrhnje u koje ste prethodno umijesali nasjeckanu cokoladu pa kada se cokolada otopi prelijte preko prve kreme i stavite da se ohladi.
(Izvor: ukusna-hrana.info)