LEDENO NEBO SA DVA FILA!
SASTOJCI:
Kora:
Krem:
PRIPREMA:
- Umutiti belanca sa šećerom da se dobije jaka i čvrsta pena.
- Dodati brašno i sjediniti varjačom pa u podmazan pleh veličine 20 x 30 cm istresti smesu, poravnati i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.
- Ukoliko je tepsija nešto veća, povećati za jedno jaje.
- Peći izmedju 20 i 25 minuta. Kora bude blago rumena, više žućkasta odgore.
- Čim se kora ispeče preliti je sa mlekom i ostaviti da se ohladi.
- Pomešati žumanca, šećer, brašno i malo hladnog mleka, a ostalo mleko staviti da provri pa zakuvati umućena žumanca i mešati dok se ne zgusne.
- Kad se zgusne skloniti da se ohladi.
- Ulupati penasto margarin i šećer u prahu pa mu dodati krem i umutiti.
- Podeliti krem na dva dela pa u jedan staviti otopljenu i prohladjenu čokoladu ili eurokrem i neskvik. Ja sam pravila na oba načina, deca naravno preferiraju eurokrem,s ve su taj fil iskopali, a meni su odlična oba.
- Izvaditi koru iz pleha na tacnu pa staviti ceo jedan fil , pa premazati drugim i dekorisati šlagom ili slatkom pavlakom, po želji.
- Ostaviti u frižider najmanje 2h da se fino ohladi.
(brzi kolaci.com)
(Izvor: kupujtesigurno.com)