Pikantne rolice

Sastojci

500 grama bijelog mesa
5-6 sušenih rajčica iz maslinovog ulja
1 jaje
2-3 žlice krušnih mrvica
1-2 žlice kiselog vrhnja
50 grama naribane gaude
2 češnja češnjaka
ljute papričice
peršin

Priprema

1.

Sušene rajčice i češnjak izmiksajte štapnim mikserom.

Dodajte jaje, mrvice, peršin, naribanu gaudu, vrhnje i ljute papričice i sve dobro promješajte da bude kremasto.
2.

Šnicle koje ste prethodno rastanjili i nasolili namažite nadjevom, zarolajte i učvrstite čačkalicama.

Uvaljajte u brašno pa sa svih strana popržite na ulju.Kad su rolice dobile boju, dodajte bijelog vina, vrhnja za kuhanje i lagno ih dinstajte. Možete umak ako nije dovoljno gust, zgusnuti gustinom. Začinite i servirajte prilogom po želji.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/lynda/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

(Izvor: receptii.com)