BRZE LISNATE KIFLE PO RECEPTU MOJE PRIJATELJICE IZ MAKEDONIJE
SASTOJCI:
 800 g mekog brašna
 kockica svežeg kvasca
 1/2 kafene kašičice soli
1 kafena kašičica šećera
 mala šoljica ulja
 400 ml mleka
 2 jaja
 200 g tvrdog sira
 200 g margarina
 susam
PRIPREMA:
 1. U vanglicu sipajte malo mlakog mleka potopite kvasac i dodajte šećer. Dodajte 1 jaje, ulje, i pola brašna, zatim so i dobro izjednačite testo.
 2. Zatim dodajte ostatak brašna da dobijete mekano glatko testo. Pokrijte krpom i pustite da naraste. Kad je testo naraslo izvrnite ga na dasku koju ste posuli brašnom. Testo razvucite u veći pravougaonik i namažite margarinom.
3. Urolujte i presecite na pola. Prvo razvijte jednu polovinu tanko za pola cm presecite na pola pa pravite trouglove u koje ćete stavljati pripremljen sir koji ste izdrobili i izmešali sa jajetom. Uvijajte u kiflice.
 4. Tako uradite i sa ostatkom testa. Testo premažite jajetom i pospite susamom. Ostavite 15 min da malo narastu pa pecite u rerni na 200 stepeni 30 min…
 Izvor: Kod bake u gostima
(Izvor: svireceptisuzacistu5.info)
