Pržite jaja na suncokretovom ulju? Evo zašto to više nećete da radite!

Iako je i maslinovo ulje biljno, zagrijavanjem ovog ulja ipak se otpušta manje aldehida, tako da je bolji izbor od suncokretovog

Jaja su odličan izbor za najvažniji obrok u danu – doručak! Sadrže oko sedam grama proteina i ako ih ne pripremate na mnogo masnoće, mogu da budu vrlo zdrav obrok. Promjenom masnoće na kojoj pržite jaja taj obrok možete da učinite još zdravijim, ali i ukusnijim.

Suncokretovo ulje zamijenite maslinovim i time ćete, osim esencijalnih antioksidansa koji su nam potrebni jer se bore protiv slobodnih radikala u organizmu, osigurati i znatno ukusniji obrok.

Istraživanja su pokazala da priprema namirnica na biljnom ulju nije najbolji izbor za zdravlje jer “obična” biljna ulja zagrijavanjem otpuštaju štetne sastojke, aldehide. Iako je i maslinovo ulje biljno, zagrijavanjem ovog ulja ipak se otpušta manje aldehida.

Istovremeno, brže se zagrijava, što čini da se jaja brže ispeku i da zadrže punoću ukusa.

Izvor:

Povezani članci:

  1. Sin čekao da majka uđe u operacionu salu, kako bi joj rekao da je tajno tu s njom iz ovog razloga…
  2. Njihov nedostatak može imati doživotne posledice: Ovo su namirnice koje vaša beba mora da jede
  3. Zmija se sakrila u igračke i ujela bebu, ljekari su je uspjeli spasiti
  4. Znate li čemu služi ova stvar u wc-u? Nikad nećete pogodit: Kad čujete oduševit ćete se
  5. Legendarni Mustafa Nadarević je bolje, dobio je i koji kilogram
  6. “Nakon 4 godine veze dečko i ja odemo vidjeti zaručničko prstenje”
  7. 5 razloga zašto svi trebamo jesti mladi luk, osobito zeleni dio: Evo šta čini našem organizmu
  8. 25 godina je bio beskućnik, a onda je konačno otišao frizeru! Sada je potpuno neprepoznatljiv! (VIDEO)